和菓子

いちごのショート

北海道産生クリームは、和三盆とアーモンドペーストを施した濃厚な風味。
スポンジには濃縮ストロベリーと甘酸っぱい苺のフランボワーズをマリネ。
愛らしさとともに、至福の味覚をお届けします。

リトル　432円（税込）シェア　1,080円（税込）

特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆、アーモンド日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、
　　　　　植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店

モンブラン

マロンクリームは、最上級ブランド人吉産「杉光」を練り込み、
熟練パティシエの手絞りにて仕上げました。
チョコでコーティングされたメレンゲとの、絶妙な演出をお楽しみください。

リトル　378円（税込）シェア　972円（税込）

特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン、アーモンド日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、
　　　　　植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店

ガトーショコラ

世界でも最高級の称号を得る、スイスフェルクリン社とベルギーカレボー社の
クーベルチュールチョコレートをミックスブレンドしてみました。
グラサージュでは甘みの中にも苦味を、キャラメリゼされたヘーゼルナッツの
香ばしさとともに、極上のトリビュートをお楽しみください。

リトル　324円（税込）シェア　864円（税込）

特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン、アーモンド日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、
　　　　　植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店

ルビーショコラ

第四のチョコレートとして、アーリー市場で鮮烈なデビューを飾った
「ルビーチョコレート」を使用。
天然ルビーカカオ豆の赤をそのままに、ベリーの酸味と香りが癖になる
ショコラです。きっと貴方の味蕾を虜にすることでしょう。

リトル　378円（税込）シェア　972円（税込）

特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン、りんご日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、
　　　　　植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店

レアチーズタルト

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズを独自ブレンドし、
北海道産生クリームでデコレーションしました。
タルトの香ばしさと熟成のレアチーズが、存分なる後味へと誘うことでしょう。

リトル　324円（税込）シェア　864円（税込）

特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン、アーモンド日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、
　　　　　植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店

高級な和三盆糖を贅沢に使った甘さ控えめのプリンに、少し甘味をきかせたカラメルをあわせました。生地とカラメルが交じり合うことにより生まれる、絶妙な味わいをお楽しみください。

270円（税込）特定原材料等：卵、乳、大豆

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース帯山店、大津店、八代松江店、ドゥ・アート・スペース光の森店、益城インター店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店、須屋店

口当たりのよい、ふんわりとした生地。卵と牛乳をたっぷり使って仕上げた、コクのあるカスタードクリーム。創業当時から守り続けた変わらない味わいが、今も人気の一品です。

141円（税込）特定原材料等：卵、乳、小麦、大豆日保ち：1日

販売店舗：白山本店、ドゥ・アート・スペース帯山店、大津店、八代松江店、ドゥ・アート・スペース光の森店、益城インター店、ドゥ・アート・スペース菊池店、清水バイパス北熊本店、植木店、ドゥ・アート・スペース人吉店、須屋店