武者がえし
熊本銘菓「武者がえし」
■ 気取らない仲間との語らいに、贈りものにパイ生地と餡の、味のバランスが絶妙。繊細な味わいが、香り高い紅茶にもよく合います。ぜひお試しください。熊本城の特徴である美しい扇勾配を持った石垣「武者返し」にちなんで名付けられました。 |
■ たしかなものを繰り返し繰り返し織り込んだフレッシュバターたっぷりのパイ生地で、香梅特製の「皮むき小豆さらし餡」を包んで焼き上げます。 |
■ 築城400年の同窓会熊本城の石垣「武者返し」の思い出。あのころの僕と、会いたい人たちが、待っています。 |
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