季節菓子|秋8月 - お菓子の香梅
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八月のお菓子

葉月(8月)は、暑い夏に涼しさを求めた「氷餅」です。甘さ控えめの小豆つぶし餡を、道明寺入りの餅生地で包み、寒天をあしらった一品。道明寺のつぶつぶを雪に、寒天を氷に見立て、夏に恋しい真っ白な雪景色を表現しています。見ているだけでひ~んやり。
夏は涼しさがおもてなしに。見て、味わって、ひとときの“涼”を楽しんでみてはいかがでしょうか。

限定500箱 1箱 6個入 648円 (本体価格 600円)

 

 

すっきりとした酸味がさわやかに喉をうるおす濃厚な柚子果汁のゼリーです。冷やしてお楽しみ下さい。
4個入 1,080円 (本体価格 1,000円)

 
上生菓子「河原撫子・桔梗・萩・ふくべ・大輪・蜻蛉」
上生菓子「河原撫子・桔梗・萩・ふくべ・大輪・蜻蛉」

練切/河原撫子、桔梗 羊羹きんとん/萩 外郎/ふくべ 薯蕷饅頭/大輪 鹿の子/蜻蛉

各1個 195円 (本体価格 180円)

 

 

阿蘇の伏流水を使い、小豆こし餡を葛で包み、
桜葉入りの蜜に入れて仕上げた、香梅独自の葛
まんじゅう。桜葉の香り、つるりとした喉ごし、
さらりとした味わいです。

1パック(6個入) 324円 (本体価格 300円)
※ 販売期間:2016年 5月中旬~ 8月末

 

 

熊本の大地が育む厳選素材で作った、冷やして
おいしい夏菓子です。甘夏、苺、梨はゼリー製法に
和素材の「葛」を加え、とろっとした口あたりに仕上
げた新食感。矢部茶は、お茶の風味豊かな水ようかん
です。熊本のおいしい夏をお召し上がりください。

各1個 216円 (本体価格 200円)
※ 販売期間:2016年 5月上旬~ 8月末
「熊本のしずく」詳細はこちら

 

絹のようななめらかな口
あたり、さらりとした甘
味が瑞々しい、夏の定番
です。

3個入 324円

(本体価格 300円)
※ 販売期間:
2016年 5月上旬~ 8月末

 

ふんわり甘いあわ雪に日
向夏の苦味がさわやかな
後味です。

3個入 324円

(本体価格 300円)
※ 販売期間:
2016年 5月上旬~ 8月末

 

歯ごたえのあるモチモチとした食感と、
つるりとしたのどごし。みずみずしく、
涼やかな味わいが人気です。

1個 270円

(本体価格 250円)
※ 販売期間:2016年 4月上旬~ 8月末

 

北海道産の手亡豆を使用した白餡を、ミネラル
たっぷりな黒砂糖を使用した生地で包み蒸上げ
ました。もちもちした食感をお楽しみください。

1個 72円 (本体価格 66円)
※ 販売期間:2016年 5月上旬~ 8月末

北海道産小豆と上白糖で炊き上げた餡を卵黄の
入った時雨餡で包み、蒸し上げました。表面の
ひび割れが、おいしさを誘います。

1個 83円 (本体価格 76円)
※ 販売期間:2016年 5月上旬~ 8月末